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2020
02-12

揭秘机器人餐厅的3大优势和2大问题!机器人餐厅的3大优势和2大问题

机器人可以使用比例精确的配料和食材来准备菜肴,并且一旦在系统里设定好,几乎不会出错。借此,餐厅还可以为顾客提供来自世界各地的不同菜肴,因为它们不受烹饪技能的限制。这样以来,餐厅可以吸引来自不同地区、国家,拥有不同文化背景的顾客,并以此增加收入。

与人类厨师相比,机器人还可以以更快的速度工作,也不需要休息,因此可以提高生产率。这样可以减少顾客的等待时间,加快结帐的速度,并可以帮助餐厅在相同时间内增加更多客流量。

2.降低运营成本
在餐厅中部署机器人的另一个主要好处是使重复性任务自动化。单个机器人可用于执行多种任务,例如洗碗、打扫后厨、清洁用餐区、为客户上菜等等。由于单个机器人可以高效地执行多项任务,因此可以显着降低运营成本。

机器人的另一个附加优点,是它们可以比人类工作更长的时间。因此,对于那种需要轮岗的职位,餐厅就不需要雇用多个人了。

还有一点通常被忽略,一些餐馆员工会根据他们的经验或工作班次取得更高的工资,这会增加餐馆的人工成本。但是,机器人却从不会提加薪,也不会多拿。

3.为用餐者提供更好的体验

事实证明,机器人不仅对餐厅有益,对顾客也有利。随着机器人处理流程的加快,顾客可以更快速的享受到美食。机器人会始终如一地快速提供食物,顾客体验也会因此得到提升,从而增加更多回头客。

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作者:决战机器人工智能档案最先进人工智能机器人排名|机器人之家培训什么是ai技术
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